It's Ｍandy Lee 李曼蒂

#誇張好吃到以為置身美國的美式牛排館
吃完這頓，必須真心誇張的說！
很牛炭燒牛排真的誇張好吃。

自從去美國待過幾年再回來之後，
就一直很懷念真正很美式炭燒的美式牛排，
美式炭燒牛排就和炭燒BBQ一樣，
在美國的農夫市集或早市旁就吃得到，
許多鄉鎮的附近總有一間這樣的牛排店，
就像家附近隨時可以全家聚餐的餐館。
很牛炭燒牛排，就像這樣的店。


很牛炭燒牛排吃得到正統美式風味，
經過45天濕式熟成工法，
400度直火碳烤，肉質新鮮到令人驚呼。
很牛炭燒牛排在台中、台北、竹北、南投、中壢等地都有分店，
這次來到『很牛炭燒牛排台中學士店』

用餐環境及店面設計帶著美式工業風格，
進到店內用餐彷彿置身美國街頭店面，
愜意而享受。
 

 

很牛炭燒牛排學士店位於台中北區學士路上，
中國醫藥大學及中友百貨商圈附近，
從外面玻璃冰箱櫥窗，
就能看到新鮮的濕式熟成牛肉。

店門口是很顯眼的美式工業風格設計，
而且門口也太美太好拍了吧！
家庭朋友聚餐來這拍照也絕對可以❤



店內用餐環境乾淨寬敞，
也是美式工業風格設計，
位子雖然不多，但間隔不會太壅擠，
整體非常溫馨舒適。
我們在用餐的時段雖然是下午兩三點，
許多家庭剛用完餐離開，
很牛炭燒牛排真的很適合家庭及朋友聚餐。



很牛炭燒牛排學士店的低消是一份餐點即可，
有各式牛排排餐、以及兒童餐，
最重要的是還有吧台餐點無限提供，
吧台餐點可不是一般餐點！
不僅有韓式泡菜、醃蘿蔔，

還有牛肉滿到不行的羅宋牛肉湯和濃郁玉米濃湯，
以及明治旗下牌子的冰淇淋，
重點還有我的最愛！
HPP鮮榨冷壓蔬果汁的柳橙汁，
牛排餐館用到冷壓果汁太有誠意了吧，
很適合像我這種注重食材新鮮，
或是家中長輩小孩一起來用餐。
 

這次我們點的主餐是
✔安格斯沙朗心
✔新品TGB特選丹佛

超怕吃不飽的我們還加點了副餐
✔紐約起司漢堡肉
✔鹽烤大草蝦（三隻）

（結果份量超多吃一個太飽！）
 

 

很牛炭燒牛排菜點上除了牛肉，
還有豬排、豬腳、櫻桃鴨胸或雞腿排可以選擇，
對於家人或朋友當中有不吃牛肉的來說，
是一間很貼心的牛排餐館。
 

在等候上菜的時間，
特別到玻璃櫥窗看廚師現烤牛排，
很牛炭燒牛排是透明廚房的設計，
從外部就可以看到製作過程，
牛肉新鮮度和製作環境都令人很安心。

很牛炭燒牛排使用400度直火碳烤牛排，
用高溫鎖住肉質新鮮度，
保留肉質內部的鮮甜口感。
 

▶安格斯沙朗心
選用安格斯美牛背肩，
高溫430℃職火炭燒出迷人梅納反應，
筋油咀嚼中挾帶炭香肉甜香，
適合喜歡大口嚼肉的人！
 

我先生喜歡有嚼勁的口感，
所以安格斯沙朗心超得到他的喜愛，
很少見到他吃牛排不沾醬只加海鹽的，
沒想到這兩大塊安格斯肋眼心沙朗吃完之後，

牛排醬還剩超多，
可見很牛炭燒牛排超級新鮮的肉質，
不沾醬也好吃。
 

▶（新品）TGB特選丹佛
取自牛肩胛肉，由師傅手工精修，
肉質Q彈富有雪白油花，
高溫炭火出品，
牛排中的口感擔當。

這是我在很牛炭燒牛排所有牛排裡最愛的牛排，
肉質軟嫩到超好嚼，
很適合像我這種不喜歡太多筋，
不喜歡太有較勁的，
而且TGB特選丹佛肉質鮮甜，
新鮮到我以為回到美國農夫市集，
真心推薦很牛炭燒牛排新品TGB特選丹佛！

我吃第一口立刻轉頭跟先生說，
這個月就要再帶爸媽來吃❤ ❤ ❤
 

給你們看看牛排切下來的粉嫩色澤，
和外層烤到滴油的濃郁肉汁，
這完完全全都是新鮮的證據！



很牛炭燒牛排有提供蒜片和兩種牛排醬，
喜歡不同口味的人建議都可以嘗試看看，
我自己偏好蒜片+牛排直接吃，
因為肉質夠新鮮，加上是濕式熟成，
真心覺得不用調味就很好吃。



很牛炭燒牛排每份牛排餐點都會附上鑄鐵石，
如果擔心牛排的熟度不夠，
可以自己切開之後用鑄鐵石加熱到喜歡的熟度再食用，
也太貼心細心了吧！
對我這種見血就怕吃肉的人來說很適合，
每塊都能自己調整到喜歡的軟嫩度❤

 

很牛炭燒牛排不僅主食牛排厲害，
就連副餐也都新鮮好吃到讓人欲罷不能！

✔紐約起司漢堡肉
✔鹽烤大草蝦（三隻）
 

紐約起司漢堡肉，
是用新鮮原塊牛肉打成碎肉製作而成的漢堡肉，
每一口咬下去都吃得到療癒肉汁和鮮味，
加上美國起司鋪上滿滿一層，
以及底層綿密鹹香的馬鈴薯泥，
一定要三層一起吃，

好吃到我都想叫老闆推出漢堡肉主餐！
這款餐點非常適合小孩及長輩食用。
 

 

鹽烤大草蝦（三隻），
都快跟一隻叉子一樣大了，
僅僅用鹽去炭烤就Q彈好吃！
先生在撥蝦的時候，
滿滿蝦膏直接噴在衣服上，
也太誇張新鮮！

很牛炭燒牛排不只牛肉濕式熟成，好吃到令人回味，
就連海鮮都鮮甜到很美味。

 

很牛炭燒牛排學士店，
是一間喜歡牛肉的老饕必來的店，
也是一間全家大家朋友聚餐適合的店，

整體餐點CP值非常高，
份量足夠且有無限供應自助吧。
人均消費約500-800元，
就能吃到美澳直送濕式熟成牛排，

2022/8月份還有『一起吃肉肉』超划算活動進行中
八月份第二客只要八折活動！
這麼划算一定要來吃一波！

【店家資訊】
很牛炭燒牛排學士店
地址：台中市北區學士路234號(顯示地圖)
電話：0982-211238
營業時間：
AM11:00-PM2:00(假日延長至PM2:30)
PM5:30-PM9:00
FB官方：https://www.facebook.com/THEGODBEEF002/
很牛炭燒牛排官網：https://www.godbeef.com.tw/
停車資訊：店面斜對面有收費停車場



 

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本文皆為本人親自食用過後的體驗心得僅供參考。
產品成分，引用商品或官網(含粉絲團)所載，
每個人口味、體質膚質不同，實際感受依每人體驗為主。




<<此篇與很牛炭燒牛排合作>>