#高質感法式手工喜餅美好試吃體驗
挑喜餅，對我來說不是單純選一盒餅乾，而是替婚禮挑一份「代表我們」的禮物。
這次來到Candy Wedding 門市試吃，整個過程比我想像中更有儀式感，也更浪漫，其中的每一個細節，還有驚訝美味的手工喜餅，讓我們對這次喜餅試吃，留下非常美好的體驗。
Candy Wedding 喜餅門市
位在『台中市西屯區市政南一路 108 號』
位置非常好找，而且好停車！
附近有：誠品生活、有臺中國家歌劇院等知名景點，非常適合把試吃排進一整天的小行程：先試吃挑喜餅，再去附近走走、吃飯、喝咖啡，
把婚禮準備變成一個浪漫約會日。
Candy Wedding踏進門市，第一眼就被設計的氣質吸引。
大片落地窗把自然光大量引進室內，搭配白色牆面與霧金線條，整體乾淨俐落揉合圓潤溫暖，有一種柔柔的高級感。
門市走的是極簡又現代的風格，但在動線上藏了很多「喜氣的小設計」。
最吸睛的就是那一整道通往二樓的紅色樓梯，而是帶點霧面、像絲絨一樣溫柔的紅。
走在樓梯上，真的會有種自己在走紅毯的錯覺，心情會不自覺變得很幸福。
開始試吃體驗前，喜餅顧問給了我們，寫著雙方英文縮寫的紅心小卡，
接下來試吃體驗的許多時刻，都會需要用到這張小卡，
那一刻真的有一種「今天這個下午，是留給我們兩個人的」的小浪漫。
順著紅色階梯往上，就來到每對新人專屬的試吃包廂。
二樓空間以奶油白與暖光為主，氛圍安靜、溫暖、不被打擾。
包廂裡可以選擇背景音樂，有浪漫路線的古典樂、輕鬆慵懶的爵士、以及帶度假感的 Bossa Nova。
只要插上專屬小卡，就能播放出命定音樂，小貼心環節讓我們又驚又喜。
進入專屬包廂之後，
Candy Wedding的喜餅顧問會依序介紹每一款點心的特色，
節奏不急不徐，可以慢慢吃、慢慢聊，
也可以一邊討論自己心目中的喜餅理想樣子。
隨著熱紅茶與檸檬水上桌，再看到整齊排好的甜點們，
整場體驗就像是一場被精心安排的小型甜點派對(❛◡❛✿)
製作理念上，Candy Wedding 強調以天然食材為主，
無人工色素、人工香料，而是回到食材本身的風味。
配方上也偏向低油、少糖，讓甜點變得清爽、吃完不會有負擔。
因此不只是當婚禮喜餅，也有推出彌月禮盒與常態伴手禮，
在不同人生階段與不同場合，都可以用Candy Wedding甜點來傳遞心意。
這次試吃一共有十一款甜點，每一款都有自己的特色與口感
，組合在一起就像一個溫柔的小甜點宇宙。
♡ 百香覆盆子棉花糖
棉花糖本體是軟 Q 路線，入口非常輕盈。
以百香果與覆盆子果泥入味，一白一粉的配色，
看起來就像小雲朵一樣可愛。
放入口中先是百香果的酸甜跳出來，
接著是覆盆子的莓果香在嘴裡散開，
酸甜比例拿捏得很好，一入口少女心迸發的療癒系甜點。
♡ 杏福抹茶香柚蛋糕
這款名字就非常有喜氣，「杏福」諧音「幸福」，也很適合出現在婚禮喜餅裡。
蛋糕體偏磅蛋糕口感，紮實中又保留濕潤度，
裡頭藏著蜜漬柚子丁，吃得到柚子的香氣與微微果皮的清苦感。
抹茶則像是躲在後面，幫整體香氣墊了一個溫柔的底。
上方灑上的杏仁條增添了口感，香氣也更完整。
整體甜度不高，是一款越吃越順口的大人系小蛋糕。
♡ 伯爵沙布列
伯爵沙布列外圈滾了一圈糖，咬下去的瞬間可以同時感受到酥、脆與細緻的砂糖口感。
奶油香在舌尖化開，伯爵茶特有的佛手柑香氣慢慢往後湧，我們非常喜歡茶香味餅乾。
會讓人不知不覺一片接一片，是非常適合作為禮盒經典選擇。
♡ 義式香料起司餅
這款超好吃！是鹹口味代表，也是整組喜餅選擇裡存在感很強的一款。
餅乾本身酥鬆不乾，入口可以馬上感受到帕瑪森起司的鹹香，
再帶出後面迷迭香等香料的草本調性。
味道是鹹香中帶一點點溫柔的奶味，不會太重鹹，反而很順口。
吃了幾款甜點之後再來一片這個，瞬間覺得禮盒裡一定要選它！
♡ 玄米烏龍脆片
玄米與烏龍茶的香氣在這款小點心裡融合得恰恰好。
上層鋪滿玄米粒，咬下去先感受到的是穀物香與酥脆的口感，
稍微停一下，就能在口腔裡感覺到烏龍茶淡淡的茶韻。
整體非常薄脆、清爽，如果本身就喜歡脆口餅乾，會很愛這款。
♡ 經典檸檬糖霜餅乾
這款在禮盒裡很適合擔任「小清新」角色。
上層淋上帶有光澤的檸檬糖霜，點綴蜜漬果皮，
咬下去先是糖霜的酸甜，接著檸檬皮的清香在嘴裡散開。
就像把檸檬糖霜蛋糕變身成為餅乾！
對於喜歡檸檬的新人來說，一定要選這款的吧！
♡ 日出布列塔尼
身為超級布列塔尼愛好者， Candy Wedding的布列塔尼是心目中數一數二美味！
經典法式糕餅，特別的地方在於加入了以蘭姆酒浸泡過的鹹蛋黃，
奶油與蛋黃的香氣融合散開，口感偏酥鬆，
有一點介於餅乾與磅蛋糕之間的感覺，
越咀嚼越能感受到鹹甜交織的風味。
如果你也愛法式美味，這款絕對是必選。
♡ 莓果提拉米蘇
這個大小剛剛好，是一口吃下的尺寸。
入口時先是帶點微苦的大人味巧克力，接著才是莓果香氣在後面浮現。
苦甜之間的平衡抓得很好，不會讓巧克力完全壓過莓果。
很推薦給平常就喜歡提拉米蘇、或偏愛稍微成熟風味甜點的人。
♡ 鹽之花巧克力餅
這款可以說是人氣王之一。
使用法國海鹽點綴在濃郁的巧克力基底上，
咬下去先感受到的是巧克力本身的厚度與香氣，
緊接著舌尖碰到細小的鹽之花，味道瞬間被拉出新的層次。
中間還藏有巧克力塊，讓口感更豐富，
即使平常不是巧克力迷，也很容易被這款圈粉。
♡ 焦糖腰果塔
焦糖腰果塔大推！
份量給得非常有誠意，視覺上就很有「好料滿滿」的感覺。
獨家手工塔皮，又酥又脆又鬆，卻不會一咬就整個碎光（你們懂我形容的那種美味吧！）。
焦糖帶一點黏度，但完全不黏牙，甜度剛剛好，搭上烘烤到香脆的腰果，整體很涮嘴。
這款對長輩來說是接受度極高的一款，也是非常有「送禮感」的傳統系小點心。
♡ 雪球覆盆子
雪球覆盆子一上桌就是可愛路線代表，小小一顆裹上糖粉，像迷你雪球一樣。
咬下去外層是略帶粉感、會在口中化開的鬆脆口感，帶出覆盆子的淡淡莓果香氣。
莓果的酸讓整體味道變得輕盈，配茶、咖啡更適合。
吃完一圈甜點後，顧問會帶我們到禮盒展示區，介紹各種盒型與顏色。
在整個體驗流程裡，這個流程很特別，禮盒展示區像一座小小「密室」。
使用屬於我們的姓名小卡，插入門旁的一道道裝置之後，層層門才會緩緩打開。
裡面是一整面被柔和燈光包圍的紅色禮盒牆，新人可以在不被打擾的密室裡，
討論自己喜歡的款式、喜餅口味與預算。
旁邊還貼心地設計了一面全身鏡，可以在這裡拍下兩個人今天來挑喜餅的紀念畫面。
那一刻真的會有一種：「啊，我們真的正在一起準備結婚呢」的真實夢幻感！
Candy Wedding 的禮盒設計走的是「帶點法式的輕奢感」，
超美的霧面色系搭配緞帶與禮盒設計細節，每一款都喜氣又超浪漫。
客製化的部分也非常貼心。
除了可以挑選不同緞帶顏色讓禮盒更有「自己的風格」之外，
禮盒也可以放進與印有愛情相關寓意的香草植物詩籤，找到專屬於新人的愛情宣言。
密室的最裡面還有一道驚喜！
使用專屬小卡進入密室最後一道門，可以看到客製的翻糖餅乾。
其實Candy Wedding是做翻糖蛋糕起家的！
所以特別設計了可以搭配客製字母的翻糖餅乾，
很適合希望再多一點專屬感的新人，讓喜餅多了更多小細節。
其中我最喜歡的兩個系列：
喜氣紅色的大禮盒，顏色飽和帶有霧感，搭配金色細節，
看起來正式又有氣勢，喜歡喜氣洋洋的新人很適合這款。
另一款浪漫粉色的夢幻禮盒，溫柔的霧粉色搭配質感閃爍字樣設計，
不管是拍照還是擺在收禮桌上，都超級加分，是少女心新娘會一眼愛上的那種。
除了這兩款之外，現場其他設計禮盒款選擇，
可以依照預算、賓客屬性與婚禮風格自由搭配，組合彈性很高。
這次的Candy Wedding喜餅試吃體驗，我和我們家老公都超喜歡！
不只是甜點好吃、禮盒好看，而是從空間、流程到細節，都會讓我們覺得自己被貼心地接待。
整個過程是輕鬆自在的，可以很真實地去感受每一款甜點、每一款禮盒適不適合自己的需求。
很推薦可以把 Candy Wedding 排進喜餅試吃名單裡。
親自到門市體驗一次，走上紅毯樓梯、坐在專屬包廂裡，聽著音樂吃美味甜點，推開禮盒密室那一道門、在全身鏡前拍下挑選喜餅的身影。
當然不僅是甜點餅乾非常好吃！（大推(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)‼）
在Candy Wedding挑喜餅這件事，就是一段很浪漫的婚禮回憶。
✨ Candy Wedding ✨
地址：台中市西屯區市政南一路 108 號
官網資訊：https://www.candy-wedding.com/
全預約制喜餅試吃資訊：https://www.candy-wedding.com/pages/tasting-experience
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得僅供參考。
產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，
不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
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