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#這蝦子超新鮮
#原味烹飪也超好吃

吃新鮮的蝦是一種堅持!

親親海泰蝦是一種態度!
「致力於找尋並推廣小孩喜歡、大人安心的優質食材」
親親海泰蝦成立的宗旨。

創辦人蝦媽是一個從小住海邊的媽媽,
當從小住海邊的媽媽,
生出不愛吃海鮮的孩子,
如何讓孩子體會到海產的美好,
就是要讓媽媽想辦法的事。

一次與自產自銷、堅持純友善養殖的海泰蝦業者相遇,
讓媽媽發現原來孩子不是討厭海鮮,
而是打從骨子裡嘴刁、獨具好東西的慧眼;

原來,只要食材夠好夠天然純粹,
每個孩子都能是個不挑食的小吃貨,用餐再也不必哄。
從此之後,致力於推廣純淨海鮮的「親親海泰蝦」就此而生。
當使用的食材夠好,即便不做太多的調味,都可以讓孩子愛上食物的美好。

這股單純的理念深深吸引著我,
身為海鮮熱愛者又支持蝦媽理念,

二話不說直接訂購來吃吃看!
 

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收到親親海泰蝦的時候被外盒包裝驚訝到!
第一次看到蝦也能包裝設計的這麼美♥

淺綠色的外盒加上法文的Le Bisou大字樣(親親)
拿來時尚一下也超適合~

 

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這次收到的蝦有大蝦和小蝦!
大蝦一包約有6-12隻,
小蝦一包約有18-24隻。


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相較於其他品牌,親親海泰蝦比較特別的是,
直接從同一養殖場撈上來就抽真空急速活凍的海水泰國蝦,
為了保持海泰蝦的新鮮度、不讓甜味在多次繁雜冗長的挑選過程中流失,
只能簡單快速地分類成大中小三種尺寸,
沒辦法挑出比較特殊的品項(如紅頭蝦)。
但在此同時,
也因為是同一個養殖場出產,
不是從不同產地揀選的商品,
親親海泰蝦在品質和肉質的掌控上也會相對比較穩定。


 

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大蝦比我的手大一點,
小蝦跟我的手差不多大小~
接著迫不及待快點來吃吃看!

 

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親親海泰蝦只要沖水一段時間,
就會隻隻分離,即可烹煮。


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被沖到隻隻分離之後的蝦子▲
看起來也太新鮮了吧!
而且我很怕那種蝦子打開有腥味的,
親親海泰蝦完全沒有腥味,
反而聞到的是一陣鮮味!
這次來做乾煎蒜泥海泰蝦(可以吃到蝦子的原味)


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乾煎蝦子對於我喜歡吃清淡口味的懶人料理很適合,
乾煎海泰蝦懶人做法

Step1.把蝦子放到不沾鍋
Step2.加一點點油
Step3.煎到整隻都紅紅的
Step4.加上蒜泥和醬油一起拌炒就起鍋囉!

親親海泰蝦放下去煎之後,很快就會變紅了,
建議不要煎太久,肉質容易老掉喔~


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登登!
雖然懶人食譜,

但看起來是不是超美味!
上班族和辛苦的媽媽們很輕易就可以做的一道料理呀♥

但為了讓大家看看蝦子大小的區別,
部分的蝦子我只有只有乾煎▼

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大隻蝦子頭比較大顆,比一般泰國蝦大隻,
小隻蝦子比較小,但還是比一般草蝦大隻。

以往在煮蝦的時候,
常常整間廚房開了抽油煙機之後還是滿滿蝦子腥味,
但是親親海泰蝦只有聞到鮮美的海味~超級新鮮!


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趕快來吃吃看!!
 

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大小蝦撥開來都有滿滿的蝦膏,
而且顏色是很鮮豔很新鮮的。

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大蝦吃起來有點像龍蝦的口感,
蝦肉很結實有嚼勁,
閉著眼睛吃真的會以為自己買成龍蝦!


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不會像市面上很多草蝦肉質軟爛,
小蝦的蝦肉是很Q彈的,
Q彈到可以聽到自己在嚼蝦子的聲音~


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來個大小蝦排排站,
親親海泰蝦超級好吃!
連我這種懶人料理簡單煮都可以這麼美味,

吃蝦的同時感覺眼前就是海的那種新鮮♥

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吃完親親海泰蝦之後,
顛覆了對蝦都多少有腥味的觀點,

來自台灣當地飼養的蝦,
真心覺得非常推薦非常好吃的蝦!
如果你是蝦控海鮮控,
一定要試試親親海泰蝦


親親海泰蝦粉絲頁 
https://www.facebook.com/lebisou.tw/


 






本文皆為本人親自試吃過後的體驗心得僅供參考。
產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,
每個人飲食習慣、口味、體質不同,實際感受依每人體驗為主。








<<此篇與親親海泰蝦品牌合作>>



 

 

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