#身為湯控
#鍋物人生少不了
身為很愛喝湯的女子，
吃鍋最重視的就是湯底的口味，
岩漿火鍋屬於養身系火鍋，
湯頭除了必吃漢方麻辣鍋之外，
還有超多養身湯底可以選擇～！
這次來到岩漿火鍋竹北店，
整棟的門面也太豪華驚人了！
而且對面就有公有停車場，
開車前往也非常方便。
位於竹北復興一街上的岩漿火鍋，
整棟建築物非常醒目，
岩漿火鍋是以整紅色為主軸的中華傳統元素去設計，
側面還可以看到一顆顆很美的花布燈籠高高掛，
吃火鍋的同時也看看這些燈籠心情也很美麗♥
內部用餐環境非常寬敞舒適，
餐桌側邊的窗戶就可以看到很美的花布燈籠～
岩漿火鍋店內有提供包廂用餐，
如果想要聚會也可以有自己的隱密空間。
店內使用的是觸控螢幕點餐，
除了點餐的功能之外，
需要加湯加料加點都可以透過觸控螢幕找到服務人員，
非常方便～！
岩漿火鍋主要是單點的模式用餐，
我們這次點了▼
漢方麻辣鍋+膠原鈣骨鍋、鎮店的火焰炙燒豬、花枝漿、蝦仁漿、雪花牛腹肉、老油條、芋頭貢丸、綜合菜盤。
餐點上桌的速度超級快速，
不用擔心餓到肚子～！
走道上有醬料和白飯可以自取，
私心推薦獨家特製腐乳醬，味道非常好，而且很清爽。
左邊的是膠原鈣骨鍋，右邊的是鎮店漢方麻辣鍋～
我習慣在還沒下料煮的時候先試喝湯頭。
膠原鈣骨鍋喝起來非常濃郁，沒有那種味精的味道♥
是用整隻豬大骨下去熬煮的，
可以撈到整隻豬大骨不誇張，
還有可以無限續的凍豆腐。
漢方麻辣鍋我點的是不加辣油，
喝起來是麻而不辣的口味，正合我的口味，
如果喜歡加辣的可以點有辣油的版本♥
鴨血、豆腐也是可以無限續的。
必須先來個滑嫩Q彈的鴨血豆腐特寫，
滷的非常入味的鴨血豆腐，
幾乎可以說是入口即化！
來看看這次吃了什麼好料吧▼
吃肉吃海鮮之前一定要先吃蔬菜呀！
直接把滿滿的蔬菜丟下去鈣骨鍋，
顏色鮮豔滿滿的蔬菜看起來心情超好！
吸滿湯汁的蔬菜吃起來非常鮮甜～
接著來煮我最愛的海鮮系列♥
岩漿火鍋的海鮮漿類是自己做的，
可以看到滿滿爆出來的新鮮蝦仁，
每一口都可以吃到蝦仁超豪邁！
花枝漿可以看到一塊塊雪白Q彈的花枝！
跟蝦仁漿一樣，
用料不手軟～
每一口都可以吃到Q彈新鮮花枝♥
接著是芋頭貢丸▲
顧名思義就是加了芋頭的貢丸，
原本以為小小一顆應該沒什麼芋頭味。
結果我小看它了，
有沒有看到左圖下方有一小塊新鮮芋頭，
直接被貢丸包裹著，
這款無論是煮麻辣鍋或是鈣骨鍋都很適合。
再來是我最愛的油條～～～
平常我是不吃油條的，
但是麻辣鍋加泡軟的油條我真的抗拒不了！
尤其是泡到微軟的油條，
沾點白糖吃，非常對味呀！
雪花牛腹肉可以看到均勻的雪花，
色澤看起來也很新鮮！
雪花牛薄片只需要下鍋川燙五秒就可以吃囉！
吃起來是軟嫩的口感，
沒有牛肉的腥味，
牛肉控一定超愛♥
最後是鎮店之寶火焰炙燒豬！
薄片雪花豬肉中間放著57度高粱，
服務生會先把高粱點火，
接著把豬肉放入高粱中快速炙燒一下。
最後放進火鍋裡煮，
因為雪花豬是薄片的關係，
不需要煮很久～
再沾點獨家腐乳醬很對味♥
每一桌都會附上東方美人茶，
吃鍋的過程中配一杯茶，
令人感覺味覺更清爽！
快吃完的時候服務生會送上一人一杯可爾必思冰沙，
來一杯涼爽助消化的可爾必思冰沙做美好的結尾～！
岩漿火鍋整體是有一定水準的，
鍋物愛好者注重養身的人，
可以來試試岩漿火鍋的養身鍋物♥
【岩漿火鍋-竹北復興店】
電話：03-657-9651
地址：新竹縣竹北市復興一街236號
營業時間：11:00~00:00 (天天營業)
本文皆為本人親自試吃過後的體驗心得僅供參考。
產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，
每個人飲食習慣、口味、體質不同，實際感受依每人體驗為主。
<<此篇與岩漿火鍋品牌合作>>
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