#說什麼新竹是美食沙漠
#那是因為你還沒吃過竹北青森塩選燒肉
身為新竹出生新竹長大的紮紮實實新竹人，
每次聽到美食沙漠這句話，
都想說…那一定是你不懂新竹好吃的在哪裡！
竹北光明路商圈可說是新竹縣燒肉的一級戰區，
這次來推薦新竹竹北新開的燒肉品牌『青森塩選燒肉』
好吃到讓我念念不忘，
是那種原肉什麼都不沾就可以一直嗑下去，
一片接一片，一口接一口，
沾醬之後更驚豔也太誇張好吃了吧！
說什麼新竹是美食沙漠，
那是因為你還沒吃過竹北青森塩選燒肉。
青森塩選燒肉是新竹在地燒肉品牌，
位於竹北市光明一路上。
也是我從小吃到大的區域之一，
凡是好吃的美食都在此。
店內共有三層樓，
寬敞且明亮的用餐空間，
且採用特殊抽風系統，
不擔心吃完燒肉會有滿身油煙味，
全家大小與同事朋友聚餐都很適合。
青森塩選燒肉菜單有牛、豬、海鮮、雞鴨等，
菜色非常豐富且新鮮，
另外最令我驚豔的是手工甜點和超好喝飲品，
好吃好喝到單獨開一間甜點飲品店也絕對可以！
店內供應以套餐形式為主，單人、雙人及三人套餐可供選擇。
附上『青森塩選燒肉』線上菜單傳送門https://www.facebook.com/100083205586860/menu
青森塩選燒肉不僅肉質非常好，
就連飲品也不馬虎，香醇可口，
甜點抹茶冰也讓我思思念念到現在這一刻都好想吃。
這次我們點的是【極上塩選牛雙人套餐＄2288】
我們超愛吃生蠔～
一上桌視覺效果滿滿，
而且在燒肉店可以看到這麼大的生食級生蠔，
口感軟綿細滑，肉質鮮甜肥美沒有腥味！
只要Google評論後加購128元，
超親民的價格就可以吃到～！
前菜提供香蒜法國切片，
生菜沙拉有芝麻及和風兩種醬汁，
以及韓式、黃金泡菜和塩蔥，
不僅很適合和肉一起吃，
也為即將開吃的燒肉海鮮大餐清爽開胃，
每桌都會附上當季湯品，
香菇烏骨雞湯好喝到讓我直接快把整鍋喝完，
幾乎沒有遇過燒肉店可以把所有菜色都做到這麼美味，
對於每道菜色都非常用心。
非常豐盛的牛、松阪豬、雞鴨：
▶霜降翼阪牛/帶骨牛小排/蔥塩牛舌/醬燒牛肋條/安格斯無骨牛/蒜片橫膈膜/角切牛
▶去骨雞腿肉/黑金烏骨雞/霜降松阪豬/玫瑰櫻桃鴨/椒塩雞軟骨
牛的部分讓我們特別喜歡的是『牛舌』
搭配塩蔥包在牛舌裡，
恰恰好的鹹味與剛剛好的軟嫩，
太驚人的好吃！
『醬燒牛肋條』
獨家醬汁醃製而成的軟嫩牛肋條，
入口Q軟的口感與焦甜味醬汁在口中化開，
是我至今吃到前三名的牛肋條。
『蒜片橫膈膜』
其實這是我第一次吃牛橫膈膜，
一開始有點擔心味道不喜歡或是太有嚼勁，
但是入口之後意外的鮮嫩，
搭配炸過的蒜酥簡直絕配，
建議5-7分熟即可食用，
是青森的人氣品項之一。
雞豬的部分都很令我驚艷，
第一次吃到燒烤的烏骨雞，
肉質香嫩多汁，
美味到瞬間就被我們吃光！
幾乎不太喜歡吃雞軟骨的我，
完全被青森的雞軟骨收服，
燒烤後，外焦內脆香氣四溢，
讓人食指大動，太犯規了吧！
而青森燒肉的海鮮非常鮮甜，
新鮮的海鮮是吃的出品質的，完全沒有腥味！
▶白玉生食級干貝/鮮甜扇貝/白蝦/草蝦/魷魚/薄塩鯖魚
海鮮控的我可是相當挑嘴，
青森的魷魚口感紮實有嚼勁，
尤其干貝是放在雞高湯裡一起烤，
半熟入口更美味，湯汁Juice好喝，
加購的生食級生蠔更是必點，
不用沾醬直接吃原味，
更能吃出海鮮的甜。
另外要大推飲品和甜點，
▶紅玉鮮蘋果＆青玉鮮葡萄柚
飲品是店家現調手作飲，
喝得到果粒及水果，
清爽又順口。
甜點有
▶日式抹茶紅豆冰淇淋
▶青森日式水果綿綿冰
▶日式綜合麻糬
我們很少吃燒肉會把甜點吃光的，
但是青森冰品不會太甜且不膩無負擔，
麻糬軟Q不黏牙，
沾上花生、煉乳最對味，
讓人一口接著一口。
身為新竹人推薦新竹在地美食【青森塩選燒肉】
相信你吃過之後，
不會再說新竹是美食沙漠。
【青森塩選燒肉】
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地址▶新竹縣竹北市光明一路398號
電話▶03-5589686
營業時間
▶12:00~14:00 17:00~23:00 (周一~周五)
▶11:30~23:00(周末)
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得僅供參考。
產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，
不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
<<此篇文章與青森燒肉品牌合作>>
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